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患者提问
黑木耳放几年还能吃吗
我今天做才需要一些黑木耳,发现家里还有点黑木耳已经放了好几年了,那么还能吃吗?
提问时间:2020-02-05 15:39
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下,一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了。
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