蛋白质是维持生命功能最重要的营养素,提供人体所需的各种氨基酸。这类食品有精瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、大豆等,这些食品应保证足量,并在烹调上力求易吃、易消化,一般以每天摄入蛋白质1~1.5克/公斤(体重)为宜,过少的蛋白质摄入会引起营养不良,但过多地进食又会造成高脂血症和脂肪肝。
医家认为每餐吃到八分饱为宜。乙肝病毒携带者平时要如何保养?你好,我还是建议乙肝患者应及时到医院就诊,平时吃糖或甜食过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖类代谢产物增多,肝脏要付出更大的劳动来清除这些有害的残渣,致使肝脏“操劳过度,同时也使肝脏“顾此失彼,影响其它营养成分的吸收,造成食欲减退和营养不良。