碱性食物分为弱碱性和基本呈碱性的食物。指导意见弱碱性的食物常见的有豆腐,大豆,绿豆,油菜,芹菜,黄瓜,莲藕,茄子等等。
呈碱性的食物有菠菜,西瓜,马铃薯,胡萝卜,生菜,香蕉,草莓等。这些食物都可以用来中和人体过多的酸性产物。但毕竟是食疗方法,如果有具体的由于酸性产物过多造成的疾病,还是需要专业诊疗的。