酒精中毒可以吃蒜苔。酒精(乙醇)饮用过量会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用,重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。
蒜苔属于新鲜蔬果类食物,含有丰富的维生素和水分还有抗炎消菌的大蒜素等成分,一般人群均可使用的,有非常好的抗炎等作用,是可以食用的哦。