铅超标会造成机体多脏器的损害,同时影响钙、锌、铁等微量元素的代谢和平衡。指导意见一般是不用吃药的,日常饮食中,应提供足够量的优质蛋白质和氨基酸。
因为蛋白质对降低体内铅的浓度,减轻中毒症状有利。所以,要多吃牛奶、鱼虾、豆制品、瘦肉、蛋黄和贝壳类食品,还有新鲜水果蔬菜。