风湿性关节炎可以吃地瓜。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,可以吃。
风湿性关节炎就是容易受到饮食影响的一类疾病,饮食过程中注意注意少吃过酸,过咸,高脂肪食物,如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物,咸菜、咸蛋、咸鱼含盐量高食物和脂类食物多粘腻食物。
红薯含高的膳食纤维,有助消化,只要注意正确吃法,如煮熟煮透,不要空腹吃,同时不要一次吃太多,会产生胀气,风湿性关节炎患者可以吃地瓜。