临床上草鱼的营养功效:草鱼是温中补虚之良品,有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;
对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
另外,草鱼的鱼胆有毒,不可以食用。