苹果醋有保健、护肤、美容、消除疲劳、预防感冒、抗衰老、醒酒、治粉刺、护肤、促进消化的功效。苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒功能。