肌酐是肌肉的代谢产物，来源分为内源性肌酐及外源性肌酐。如果一个人的饮食结构及进食量相对固定，每天产生的血肌酐是相对恒定的。
肌酐由肾小球滤过后经肾小管排出体外，而肾小管基本上不再回吸收，也不再分泌肌酐。因此血肌酐的了多少，能基本反映肾小球滤过功能，临床上常检测血中的肌酐水平来评价肾功能。
血肌酐的正常值一般男性为54-106umol/L，女性为44-97umol/L。但不同的医疗机构应用不同的检测机器，其标准值也是不同的。
我院根据性别、年龄设定了血肌酐的标准值，男性60岁以下为57-97umol/L，60岁以上为57-111umol/L，女性60岁以下为41-73umol/L，60岁以上为41-81umol/L。
肌酐只要高于正常值，就应该引起足够的重视。
正常血肌酐的值并无年龄界限。正常成人男性血肌酐为53～103umol/L(0.6～1.2mg/dl，女性为44～97umol/L(0.5～1.1mg/dl。小儿的血肌酐偏低，为24.9-69.7umol/L。不同的检测方法，肌酐值的正常范围也不是一样的，血肌酐升高见于肾功能衰竭、心衰、巨人症、肢端肥大症及水杨酸类药物治疗等。而肌酐偏低见于贫血、营养不良、肿瘤等疾病。
厄我们血透病人的菜谱：1、因为血液透析会清除掉人体内营养物质，因此在饮食的过程中要适当补充相应的营养成分。建议患者可以适当的多吃优质蛋白，比如鱼肉、瘦肉、虾、鸡蛋、牛奶等，这些可以适当的吃。2、可以吃新鲜类的蔬菜，比如青菜中的白菜、黄瓜、冬瓜、丝条，等这些都可以吃。3、建议患者可以吃低脂类的食物，避免进食油脂较高的食物，而且可以吃粗粮，粗细搭配均匀。适当的粗粮比如小米、糙米等的都可以吃。4、如果引起尿毒症的原因是糖尿病肾病，要严格的按照糖尿病饮食，含有糖分比较高的食物不建议吃。比如蛋糕、巧克力以及汤、饼干、零食都要避免食用。最后血液透析的患者可以吃水果，常见的苹果、柚子、猕猴桃可以吃一点。
