糖尿病患者的胰岛B细胞受损,胰岛素分泌减少。所以体内的葡萄糖代谢障碍,血糖升高。选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量。
葡萄干不能吃的,它每100克中的含糖量高于20课,是糖尿病患者所不宜食用的。