食管狭窄可以吃三七粉。三七有降血压,降血脂,降血糖,抗衰老,增强免疫力的作用,其主要成分是三七皂苷,黄酮类成分,三七多糖等.除了孕妇不能使用之外,其它人群均可以适当使用.食管狭窄饮食注意:平时注意避免抽烟喝酒,避免吃辛辣刺激性的食物,避免吃过酸过甜过硬的食物,以免刺激局部导致症状急速加重的情况。
饮食上以清淡易消化的食物为主,注意适当的多吃一些新鲜的蔬菜水果,多吃一些富含蛋白质的食物。