饮食过程,一定要根据病人的病情来选择容易消化的食物种类。比如胃酸很高的人群应选用牛奶、面包、菜泥,不能饮用浓缩的肉汤或酸性食品,以免胃酸分泌过多,口味要清淡少盐。
如果是胃酸低者,可选用刺激胃酸分泌的食物。比如浓缩的肉汤肉汁等,或者酌情食用一些酸性食物如食醋,并且注意烹饪的技巧,粗、细粮搭配做到软硬适中,注意食物的色、香、味来增加病人的食欲。