白果和竹笋能一起炖鸡吗

健康指导：您好，根据您提供的信息分析如下;白果性平，味甘苦涩，有小毒，每100克含蛋白质6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纤维1.2克，蔗糖52克，还原糖1.1 ，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。

竹笋中医认为竹笋味甘、微寒无毒。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1. B2. C等成分，鸡肉性温，营养物质大部分为蛋白质和脂肪，欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，三者同炖，可以互补。

白果和竹笋一起炖鸡，可以的。