高血脂可以吃花生。水煮花生可降低血脂:花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用花生壳治高血脂:花生壳50克加水1000毫升,煮沸后再用文火煮20秒,滤净残渣,取汁服用。
每日一剂,连服1-2周,可见效。因为花生含有大量脂肪,高血脂症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
因此,凡高血脂/动脉硬化/高血压/冠心病的患者均不宜多食用花生。