饮食中能够帮助患者降血脂的食物有很多,如大蒜、生姜、花菜、洋葱、茄子、蘑菇、大豆、香菇、黑木耳、牛奶、豆角、油麦菜、萝卜、山楂等,主要是因为食物中含有较为丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,可以通过扩张血管、改善微循环的方式缓解病情。