日食三颗枣,年轻不显老两,对枣给予美容养生的美称。而绿豆很早就被用于清热解毒,特别是夏天更是适合吃绿豆。两者虽然性味大不相同,一热一冷,但是并不会产生大的冲突,在一起是可以吃的,并且有相互促进的功效,早晨熬粥喝更好了。
枣果中还含有蛋白质、脂肪及多种维生素尢以维生素C最为突出,每100克鲜枣含维生素C400~800毫克,比桃、苹果、梨、葡萄、草莓、柑橘等高几十倍,故鲜枣有“维生素丸”之美誉。
绿豆是食疗的佳品,绿豆汤是夏季预防重视的最好饮料。绿豆有清热防暑,盛夏酷暑,人们喝些绿豆汤吃点绿豆粥,甘凉可口;
常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎,绿豆有很好的解毒作用