胃癌的病人是可以服用牛奶的,而且临睡前喝牛奶还有促进睡眠的功效,但是不能靠牛奶来维持体力,因为牛奶喝多了容易腹胀而且不容易消化,可以吃一些营养的食品比如乌鸡、芝麻、香油和蜂蜜等胃癌的病人是可以喝牛奶的,因为牛奶当中含有大量的氨基酸和蛋白质,能够补充人体基本的能量需要,但是最主要的还是原发性疾病的治疗,如果从营养治疗学的角度来讲,还应该补充脂肪乳,氨基酸或者糖类等基础能量物质,尤其是在围手术期或者在全身的静脉化疗过程当中。