你好:导致急性胰腺炎大量饮酒和脂餐是一个比较重要的原因但不是唯一原因、大量饮酒主要是乙醇通过刺激胃酸分泌、使胰泌素与缩胆囊素分泌、促使胰腺外分泌增加禁食胃肠道减压广谱抗生素治疗、注意必须是广谱而且能够通过血胰屏障的抗生素、比如头孢噻肟、头孢他啶、亚胺培南、环丙沙星等、其中亚胺培南是超广谱抗生素、还可以治疗厌氧菌的