因为糖尿病人最主要的表现就是血糖高,粥的主要成分是淀粉,淀粉在体内分解就形成了葡萄糖和果糖,其结果就是血糖很快就会更高,就像吃了糖一样。
所以一般都要求糖尿病人尽量少喝粥。实际上少喝一点杂粮粥影响不会太大。