腔隙性脑梗死可以吃土豆。充分摄入蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等;配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如绿豆、猪肉、洋葱、鳖、苹果、枇杷、樱桃、香蕉。
忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等;免辛辣食物及避免抽烟、避免饮酒等;低盐、低脂饮食。土豆含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。