支气管哮喘是一种儿童常见的、发作性肺部过敏性疾病,简称哮喘,它与外界环境中的过敏物质有关,如花粉、霉菌孢子、灰尘、煤气、炒菜油烟等刺激物可引发哮喘,季节气候的变化、环境的改变、呼吸道感染和食物过敏等也都是发病的诱因。
外界环境的刺激物可刺激免疫球蛋白E(IgE)抗体的增加,引起支气管平滑肌痉挛和粘膜腺体分泌亢进,从而导致过敏性哮喘发作,出现咳嗽、喘息、呼吸困难、咯痰、肺部有哮喘音、呼气延长等症状和体征,部分患儿可伴有鼻痒、鼻塞、流涕、喷嚏等过敏性鼻炎的表现。
支气管哮喘患者的饮食宜清淡,少刺激,不宜过饱、过咸、过甜,忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物 2过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物,一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病,应避免进食,宜多食植物性大豆蛋白,如豆类及豆制品等。