鸡蛋坏了一般都是出现“散黄”现象,往往伴有臭味。你这种情况下鸡蛋应该没有坏。鸡蛋坏了的话,蛋清蛋黄都会被细菌破会分解蛋白质出现散黄、臭味。
如怀疑鸡蛋有问题,一般通过高温蒸的鸡蛋,细菌都会被杀死的。当然还是建议吃新鲜鸡蛋。