玛咖是一种具有极高营养价值和药理价值的多年生十字花科独荇菜属植物,玛咖中含有55种活力营养素、20种氨基酸、16种矿物质、8种维生素、11种次生代谢物质与多种生物活性成分,玛咖中独有的生物碱玛咖烯和玛咖酰胺具有调节人体激素分泌的作用。
根据我国卫生部将玛咖粉列为国家新资源食品的公告,玛咖粉食用量每天不得超过25克。根据临床验证表明一次性食用玛咖过多会导致上火,而对于正在上火的朋友,过多食用玛咖会加重上火症状。