你好,一杯爆米花所含的抗氧化物多酚与一只苹果一样多,这是唯一对身体的益处。但是爆米花还存在高盐、高糖、高脂肪、高能量的问题。
一大袋咸味爆米花所含盐分甚至是每天建议摄入量的两倍,如果健康的人经常大量吃这类爆米花,会增加患高血压的风险;一大袋甜味爆米花的能量也几乎达到了每天能量需求的一半,而且其中15%的能量都是由脂肪产生的,容易增高血脂;
另外,加工爆米花时,为了更加香甜,有些商贩还会加入不少人造奶油。含有反式脂肪酸的人造奶油容易引发肥胖,并且危害心脑血管健康。
所以爆米花就是一把双刃剑,关键是不能过量食用。