鱼不会感染禽流感。鱼不属于家禽,接触和吃鱼是不会感染禽流感的。禽流感是经呼吸道传染的,而不是通过消化道传染的。正常人感染禽流感有多种途径,一是接触感染家禽,二是接触带毒野鸟,三是接触被病毒污染物(食)品和环境等。
人类感染禽流感病毒的途径主要是接触感染。禽肉煮熟煮透后,病毒可被杀死,传播的可能性较小,目前尚未发现由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。
但如果病禽未经煮熟煮透食用,病毒就可能进入人体。所以,预防人禽流感的最好方法,是保持充足的睡眠和休息,进行适量的运动,增强自己的抵抗力,并加强室内空气流通,不要去空气流通欠佳的地方。