病情分析: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能分解蛋白蛋和糖,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补健脾胃的药食两用之品. 食用山药一般无明显禁忌,但因其有收剑作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用山药忌与鲤鱼、甘遂同食它们相克意见建议:当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值!