低渗性脱水可以吃菠菜。低渗性脱水是可以建议吃菠菜的,菠菜本身是含有比较丰富的维生素C,钙铁等方面的营养成分,对于人体的身体吸收是相对比较合适的,而且属于比较清淡的饮食,提高免疫力也是比较好,不影响低渗性脱水的患者。