牛皮癣患者膳食要常吃豆类或其制品及奶类制品豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等牛皮癣患者普遍蛋白缺乏常吃大豆及其制品不仅可以补充以上营养而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响鱼、禽、蛋、瘦肉应适量鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足鱼类所含的不饱和脂肪酸可以降低血脂及防止血栓形成动物肝脏含维生素A极为丰富还富含维生素B12、叶酸等值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品牛皮癣患者膳食以清淡为宜