牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
指导意见一般来说牛磺酸只是氨基酸的一种,一般不会有副作用。但是现在服用的大多是人工合成的如果纯度高就不会有什么问题