尿酸高应注意的饮食

找出致病原因：知道尿酸过高首先就是要找出引起尿酸升高的原因而不是盲目用药才能拟出正确的治疗方向.例如肥胖药物〔如阿司匹林抗肺结核 药物利尿剂等〕血液疾病肿瘤或肾功能不佳等这些会引起尿酸升高的 原因去除之后通常尿酸值会回复正常.无症状高尿酸血症患者〔即从未有痛 风关节炎发作或尿酸成分之尿路结石〕通常并不需要药物治疗可以注意一 下食物控制只有极少数患者需要用药可向内科医师或风湿病专家请教. 尿酸过高的原因：体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等生成量方面三 分之一是由食物而来三分之二是体内自行合成排泄途径则是三分之一由肠 道排出三分之二从肾脏排泄.上述各种途径只要有任何一方面出问题就会 造成尿酸升高. 测量24小时尿液中的尿酸含量：留24小时秀中尿酸含量可以对病因的了解及 药物的选择有帮助一般我们把痛风或高尿酸血症分类为生产过剩型或排泄不 良型.所谓生产过剩型是指在一般饮食状况下24小时尿中尿酸含量超过每天8 00毫克〔若采低嘌呤饮食一星期后再测量则是超过600毫克〕排泄不良型 则指一般饮食状况下24小时尿液中尿酸含量低于每天800毫克〔若采低嘌呤 饮食一星期后测量则是少于600六百毫克尿酸/24小时尿液. 只有尿酸浓度过高但尚未得到痛风者几乎都不需要药物治疗只要控制饮 食即可.但最重要的还是找出尿酸升高的原因以便针对原因治疗. 如有过痛 风发作者则应马上接受治疗.生活护理：1戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝肠肾脑)海产(鲍鱼蟹龙虾叁文鱼沙甸鱼吞拿鱼鲤鱼鲈鱼鳟鱼鳕鱼)贝壳食物肉类(牛羊鸭鹅鸽)黄豆食物扁豆菠菜椰菜花芦笋蘑菇浓汤麦皮. 2戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝肠肾脑)肥肉鱿鱼鱼墨鱼 3戒酒：不可饮酒尤其是破绍兴酒.一旦血中酒精浓度高达200mg/dl血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加令肾脏的尿酸排泄受阻结果使血中尿酸增加. 4戒吃酸性食物如咖啡煎炸食物高脂食物.酸硷不平衡会影响身体机能加重肝肾负担　 5多吃高钾质食物如香蕉西兰花西芹等.钾质可减少尿酸沉淀有助将尿酸排出体外.多摄取充足的碱性食物如海带白菜芹菜黄瓜苹果番茄等疏果. 6多吃固肾的食物.中医学认为固肾的食物有助排泄尿酸平日可按「六味地黄(熟地山茱萸山药泽泻丹皮茯苓)配方煎水饮用以收滋阴补肾功效. 7亦适宜多吃行气活血舒筋活络的食物.例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水但不要放鸡蛋可加莲子. 8苹果醋加蜜糖.这是西方传统的治疗方法经多项临床测试证明有效.苹果醋含有果胶维他命矿物质(磷和钾)及酵素.苹果醋的酸性成份具杀菌功效有助排除关节血管及器官的毒素.经常饮用能调节血压通血管降胆固醇亦有助治疗关节炎及痛风症.饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内调匀饮用. 9痛风患者的食疗方 　薏仁粥：取适量的薏仁和白米两者的比例约为三比一薏仁先用水浸泡四五个钟头白米浸泡三十分钟然后两者混合加水一起熬煮成粥. 　冬瓜汤：取冬瓜三百克（不连皮）红枣五六颗姜丝少许.先用油将姜丝爆香然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中加水及适量的调味料煮成汤. 10每日多喝水多上厕所千万不可忍尿。