慢严舒柠咽炎片的功效与作用

功效作用

醋泡大蒜，故名思义就是用醋和大蒜做为原料制成的一种食品，在我国许多地方都有制作醋泡大蒜的习惯。它酸甜可口，有蒜香又不辣，能大幅度的改善怕冷症、浮肿、精力减退、皮肤粗糙，并且能够预防风邪、神经痛等。外用方面能够治疗“香港脚”等。

1、解腻消食 醋泡大蒜不仅酸甜可口，有蒜香又不辣，而且有解腻祛腥、助消化的作用。而且醋泡大蒜还含有丰富的醋，能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。

2、杀菌 大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。而且醋和大蒜一样，具有强大的杀菌效果。是故，醋泡大蒜能够预防食物中毒。

3、降低血糖 大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。而且糖尿病患者和血糖高的人，每天适量吃些酿造醋，有助于调节血糖。故醋泡大蒜有降低血糖的作用。

4、防治心脑血管疾病 大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。而且醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方。故醋泡大蒜可有效防治心脑血管疾病。

5、抗癌防癌 大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一种酶，这种酶有抗突变的作用，通过酶增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素硒也有杀死癌细胞，降低癌症病发率的作用。而且醋能分解咸菜、腌制食品中有致癌作用的亚硝酸盐，故醋泡大蒜能起到防癌、抗癌作用。

6、抗衰老 大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。并且食醋能抑制人体衰老过程中过氧化脂质的形成，可减少皮肤色素沉着和老年斑，使皮肤光润。故食用醋泡大蒜有抗衰老的作用。

适宜和禁忌

适宜：食欲不佳、肺结核、癌症患者等醋泡大蒜有促进食欲、降血压、抗癌、保护心脑血管的作用，一般人都可食用，特别适宜食欲不佳、肺结核、癌症、高血压、动脉硬化患者食用。

禁忌：小儿、胃溃疡者、十二指肠溃疡者等1、醋泡大蒜中有大量的醋，空腹不宜食用，以免损害胃黏膜。
2、小儿胃壁薄弱不宜食用醋泡大蒜；胃溃疡、十二指肠溃疡患者，有反酸、烧心症状的人不要食用醋泡大蒜。
3、醋泡大蒜味辛辣，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。故有眼病的人不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可以食用。
醋泡大蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素等物质，具有增强孕妇生理机能、促进新陈代谢的作用，但醋泡大蒜较为辛辣，不宜多食。

婴幼儿不宜食用。
醋泡大蒜刺激性较强，婴幼儿肠胃功能不完善，食用易引起急性肠胃炎。另外，醋泡大蒜杀菌作用强，婴幼儿食用可能会引起维生素B2缺乏症，诱发口角炎、舌炎等。

补锌对孩子的生长发育好处特别多。人体内一百多种酶都含有锌，它们被融合在蛋白质、核酸、细胞膜等重要机体组织中，下面列举三个重要作用。

一、味觉方面味觉素是唾液内一种含两个锌离子的唾液蛋白对口腔粘膜上皮细胞的结构功能及代谢是一个重要的营养因素。

缺锌时口腔粘膜上皮细胞增生及角化不全，半衰期缩短易于脱落掩盖和阻塞舌乳头味蕾小孔，使食物难以接触味蕾而影响味觉，从而导致味觉敏感度降低、食欲下降。锌能促进孩子的味觉发育，从根本上解决孩子不爱吃饭的问题，改变嘴里没味，食欲不佳，美味佳肴也提不起兴趣的现象。让孩子真正爱上吃饭，茁壮成长。甩掉挑食和营养不良。

二、智力方面，人类大脑中的海马体，其重量约占整个人脑重量的八十分之一左右，而其中锌含量为大脑总含锌量的六分之一，海马体是人类高级神经活动的核团是学习语言接收和存储信息的逻辑部件，因此充足的锌对大脑灵活聪明起到关键作用。

三、生长方面。锌参与生长激素的合成而对生长激素起作用，加快细胞的分裂速度使细胞的新陈代谢保持在较高水平上，加速幼儿及青少年生长发育。微量元素锌又有儿童生长素之称。