你好,推荐一个食疗方法:原料:莴苣500克,精盐、酱油、葱花、花生油各适量。制法:
1、将莴苣削去皮,洗净,切成长薄片,下沸水锅中炸一下,捞去水分。
2、放油烧热,放入莴苣煸炒,加酱油、精盐炒至莴苣入味即可出锅装盘。功效:莴苣含钙、磷、铁较多,还含有多种维生素,特别是含有丰富的维生素E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用,对女性雌激素低有不错的治疗效果。