你好,如果说是做姜糖水的话,那么白糖是可以用的,因为姜糖水中主要就是要姜中的挥发性物质以及能量的,而红糖和白糖都是可以提供能量的,这个没有太大的差距的,建议的话就是说你如果没有红糖,那么用点白糖也是可以的,它就是一个提供能量的作用,其他没有什么了医生询问