一体虚分为气虚血虚阴虚阳虚四种类型;1气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言全身疲倦乏力声音低沉动则气短易出汗头晕心悸面色萎黄食欲不振虚热自汗脱肛子宫下垂舌淡而胖舌边有齿痕脉弱等为功能减退不一定有病气虚者需补气补气的药物可选用人参黄芪党参等. 补气虚食品:牛肉鸡肉猪肉糯米大豆白扁豆大枣鲫鱼鲤鱼鹌鹑黄鳝虾蘑菇等.可经常交替选服. 气虚忌食物品:山楂佛手柑槟榔大蒜苤蓝萝卜缨芫荽(香菜)芜菁(大头菜)胡椒荜拨中指紫苏叶薄荷荷叶;
忌食或少食:荞麦柚子柑金橘金橘饼橙子荸荠生萝卜地骷髅芥菜薤白君达菜砂仁菊花茶叶及烟酒. 相应膳食:怀山百合莲子汤;
参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;2血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白唇爪淡白头晕乏力眼花心悸失眠多梦大便干燥妇女经水愆期量少色淡舌质淡苔滑少津脉细弱等:进补宜采用补血养血生血之法补血的药物可选用当归阿胶熟地桑椹子等. 补血虚食品:乌骨鸡黑芝麻胡桃肉龙眼肉鸡肉猪血猪肝红糖赤豆等可经常交替选用: 血虚忌食物品:荸荠大蒜;
相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;忌食或少食:海藻草豆蔻荷叶白酒薄荷菊花槟榔生萝卜等. 3 阴虚:又称阴虚火旺俗称虚火阴虚之体的主要表现为;
怕热易怒面颊升火口干咽痛大便干燥秀短赤或黄舌少津液五心(二只手心二只脚心与头顶心)烦热盗汗腰酸背痛梦遗滑精舌质红苔薄或光剥脉细数等.进补宜采用补阴滋阴养阴等法补阴虚的药物可选用生地麦冬玉竹珍珠粉银耳冬虫夏草石斛龟板等. 补阴虚食品:甲鱼燕窝百合鸭肉黑鱼海蜇藕金针菇枸杞头荸荠生梨等可经常交替选服. 阴虚忌食物品:胡椒肉桂;
忌食或少食:狗肉(脑血管患者禁食)羊肉(肝炎患者禁食)雀肉海马海龙獐肉锅巴炒花生炒黄豆炒瓜子爆米花荔枝龙眼肉佛手柑杨梅大蒜韭菜芥菜辣椒薤白生姜砂仁荜拨草豆蔻花椒白豆蔻大茴香小茴香丁香薄荷白酒香烟红参肉苁蓉锁阳等. 相应膳食:金盆富贵豆腐;
怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝;
4阳虚:又称阳虚火衰是气虚的进一步发展阳虚之体的主要表现为;除有气虚的表现外平时怕冷四肢不温喜热饮体温常偏低腰酸腿软阳痿早泄小腹冷痛乏力秀不利舌质淡溥苔白脉沉细等.进补宜补阳益阳温阳.补阳虚的药物可选用红参鹿茸杜仲虫草肉桂海马等. 补阳虚食品:黄牛肉狗肉羊肉牛鞭海参淡菜胡桃肉桂圆鹌鹑鳗鱼虾韭菜桂皮茴香等可经常交替选服. 阳虚忌食物品:鸭肉兔肉獭肉(水狗肉)甜瓜;
忌食或少食:鸭血鸭蛋阿胶牛奶酸奶甲鱼螃蟹田螺螺蛳蚌肉蚬肉柿子柿饼柚子柑香蕉无花果西瓜青苦瓜地瓜菜瓜生藕生萝卜丝瓜冬瓜紫菜地耳金针菇草菇落葵莼菜发菜君达菜罗汉果荸荠菊花脑薄荷金银花菊花槐花等. 相应膳食:海马怀补鸡;
三鞭怀补凹腰汤;韭菜怀补虾;爆炒腰花;长生煨老鸭;5两虚:体虚者亦常出现两虚之体两虚之体有以下几种: 气阴两虚:既有气虚又有阴虚其主要表现为;
既有头晕乏力腿软等气虚表现又有升火咽干舌红等阴虚表现但没有慢性疾病这种体质称气阴两虚体质进补宜采用益气养阴之补法即在进补时应同时考虑补气和补阴. 阴阳两虚:既有阴虚又有阳虚称阴阳两虚其主要表现为;
既怕冷又怕热冬天特别怕冷夏天又特别怕热这是阴阳失调或阴阳两虚之体质进补宜采用阴阳并补养阴温阳和滋阴壮阳等补法. 气血两虚:气血两虚一般出现在贫血白细胞减少症血小板减少症大出血后妇女月经过多者等其主要表现为;
既有气虚的表现又有血虚的表现进补宜采用益气生血培补气血气血并补. 相应膳食:气血:鲫鱼豆腐汤;气血双补汤;药膳鸡;
二补气类食物有补益脾气肺气心气等的作用宜于消除或改善气虚证.这里主要介绍补益脾气的食物.补气类食物在使用时有时易致气机壅滞出现胸闷腹胀食欲不振等现象可适当配用行气类食物如橘皮砂仁等同用. 红薯(甘薯地瓜番薯)味甘性平归脾胃经.作用:补脾胃益气力宽肠胃.宜于脾胃虚弱形瘦乏力纳少泄泻.多食易引起反酸烧心胃肠道胀气. 香菇 味甘性平.作用:益胃气托痘疹.宜于脾胃虚弱食欲不振倦怠乏力.属于发物麻疹和皮肤病过敏性疾病忌食. 山药 味甘性平归脾肺肾经.作用:补气健脾养阴益肺补肾固精.宜于脾气虚弱食少便溏慢性泄泻.湿盛和气滞胀满者忌食. 栗子 味甘性温归脾胃肾经.作用:补脾健胃补肾强筋活血止血.宜于脾虚食少反胃泻泄.气滞腹胀者忌食. 红枣(大枣) 味甘性温归脾胃经.作用:补益脾胃养血安神.宜于脾胃虚弱食少便稀疲乏无力.气滞湿热和便秘者忌食. 鸡肉 味甘性温归脾胃经.作用:补中益气补精添髓.宜于脾胃虚弱疲乏纳食不香慢性泄泻.实证热证疮疡和痘疹后忌食. 兔肉 味甘性凉.作用:补中益气凉血解毒.宜于脾虚食少血热便血胃热呕吐反胃肠燥便秘.虚寒泄泻者忌食. 猪肚(猪胃) 味甘性温.作用:补益脾胃.宜于虚弱泄泻近代用于胃下垂和消化性溃疡. 牛肚(牛百叶) 味甘性温.作用:益脾胃补五脏.宜于病后气虚脾胃虚弱消化不良. 羊肚(羊胃) 味甘性温.作用:补虚弱益脾胃.宜于形体瘦弱脾胃虚寒. 牛肉 味甘性平归脾胃经.作用:补脾胃益气血强筋骨.宜于脾胃虚弱食少便稀中气下陷慢性泄泻. 桂鱼 味甘性平归脾胃经.作用:补脾胃益气血.宜于脾胃虚弱食欲不振.虚寒证寒湿证忌食. 泥鳅 味甘性平归脾肺经.作用:补中益气利水祛湿.宜于中气不足泄泻脱肛. 粳米(大米硬米) 味甘性平归脾胃经.作用:补中益气健脾和胃.宜于中气不足倦怠乏力食少便溏脾胃不和呕吐泄泻. 籼米 味甘性温归肺脾心经.作用:补脾胃养五脏.宜于脾虚湿盛腹泻.热证湿热证阴虚证忌食. 糯米(江米) 味甘性温归脾胃肺经.作用补中益气补肺敛汗.宜于脾虚腹泻近代用于慢性胃炎消化性溃疡.粘滞难化食积证气滞证湿证脾虚胃弱及消化不良者忌食. 扁豆 味甘性微温归脾胃经.作用健脾化湿清暑和中.宜于脾虚湿盛食少便稀暑湿吐泻.气滞腹胀者忌食. 豇豆 味甘性平归脾肾经.作用:健脾补肾.宜于脾胃虚弱腹泻呕吐.气滞证和便秘者忌食. 蜂蜜 味甘性平归脾肺大肠经.作用:补脾缓急润肺止咳润肠通便.宜于脾胃虚弱胃痛津亏肠燥便秘近代用于消化性溃疡.湿证湿热证胃胀腹胀呕吐便稀者忌食;
不宜与葱莴苣同食. 三鲢鱼有温中益气暖胃润肌肤等功能是温中补气养生食品. 青鱼有补气养胃化湿利水祛风除烦等功能.其所含锌硒等微量元素有助于抗癌. 墨鱼有滋肝肾补气血清胃去热等功能.是妇女的保健食品有养血明目通经安胎利产止血催乳等功能. 四食补菜单:芪枣合汤 取黄芪15~30克大枣10克百合30克一起下锅炖时间30~40分钟之后连汤带料一起食用.这三味原料中黄芪性温热有补气的功能大枣是补血补气健脾胃的佳品百合能够滋阴养肺.三者结合对气血两虚的病人大有好处能够缓解乏力怕冷症状也能够滋润皮肤. 五根据不同的体质分为四种不同的食补方法: 平补:不论降人或病人都可以食用.可以帮助维持降和生命:如谷类豆类乳类水果和蔬菜类.这类食品性能平和阴虚阳虚气虚血虚的女性均可食用. 温补:指食性温热的食物如牛肉羊肉黄鳝甜食红枣桂圆荔枝以及葱姜辛辣之品等.冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火改善怕冷的感觉从而增强体质. 清补:指食性寒凉的食物如梨生藕芹菜百合绿豆黄瓜甲鱼螺蛳等有清火作用. 温散:指性味辛热的食物如辣椒桂皮芥末香菜花椒等.这类食物有温阳散寒作用在寒冷的冬季常用来御寒和除湿. 六女性冬季进补应从调整入手调和好机体内外平衡使身体保持在一个气血通畅的状态下然后再根据情况来确定是否需要进补.女性生理特点不同于男性女性以血为贵冬令进补的关键在调血但应根据不同情况辨证施补. 气虚的女性 气虚的女性往往表现为气色虚弱脸色苍白神疲乏力白带量多月经周期不规律等症状. 进补提示:可用一些补气的药物调理如人参黄芪白术红枣甘草用来炖鸡或排骨以补气.用人参进补有一定的讲究在家里用人参进补要格外小心应以小剂量短疗程为原则最好在服用之前咨询一下医生.气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜大枣排骨汤等补气的食物;
在药补上可以喝由黄芪人参白术甘草配制的四君子汤. 贫血或血虚的女性 女性中绝大多数人都有血虚的症状如经常会出现头昏眼花面色暗淡失眠多梦月经不调等现象而且血虚体质的人往往形体瘦弱身体素质较差. 进补提示:平时可常吃补血养血的食物如菠菜黑豆胡萝卜金针菜莲藕黑木耳鸡肉猪肉羊肉海参等;
水果可选用桑椹葡萄红枣桂圆等.同时也可结合中药进行药补常用的补血中药有当归藏红花熟地川芎白芍阿胶等.用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳如当归生姜羊肉汤阿胶炖黄酒四物鸡汤等都有很好的养血效果. 对于患有月经不调经量过多的女性可选用人参当归川芎黄芪等中药也可选用乌鸡白凤丸阿胶补血浆等中成药.日常生活中多吃海参鱼虾红枣猕猴桃葡萄桂圆芝麻菠菜等食物. 进补提示:怕冷的女性要多吃羊肉牛肉狗肉鸡肉鹌鹑大蒜辣椒生姜香菜洋葱桂圆栗子等温热的食物有助于御寒.也可多吃些含碘较多的食物如海带海蜇海水鱼虾皮等.应积极参加适宜的体育锻炼尤其是从事久坐或久立工作的妇女应重视体育活动多做手脚和腰部的运动。