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医生回答
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健康指导：将羊奶煮沸后，每次饮一二杯，一日二次，可治胃阴虚所致的反胃、干呕及慢性肾炎等症。取准山药干燥后研末，将羊奶煮沸后调入淮山粉食用，可治口渴、反胃、腰酸等阴虚不足之证。
专家研究认为，羊奶不仅含有丰富的维生素，而且还含有某些防癌物质和一种特殊的天然抗生素，对肺炎和其他呼吸道疾病有一定作用，还有希望成为“扶正抗癌”的良药。
羊奶外用也有特殊的功效。例如《千金要方》中将羊奶与羊胰、甘草配成膏剂涂脸，能使黝黑的面部皮肤滑润细腻，白净倍增。
羊奶还可与白附子、密陀僧、牡蛎、茯苓、川芎等组方外用，使面部皱纹减少，以葆青春。此外，口腔溃疡疼痛，也可用羊奶外涂治疗。
山羊奶中的镁可使心脏和神经系统更耐疲劳，山羊奶中的卵磷脂能提高记忆力，消除疲劳，补充体力。羊奶与羊奶制品是营养价值很高，很有益于人身体健康的保健食品。
现代研究表明：奶山羊是生产无污染绿色原料乳的理想动物品种，富有营养的山羊奶比牛奶更接近人乳，是人乳最好的代用品之一。
羊奶中干物质、矿物质、蛋白质、脂肪等分别为13%、0.8%、4%和4.3%其主要营养成分的指标均高于牛奶和人奶。
而人奶中的含量分别为12%、0.2%、1.12%和3.3%;山羊奶的钙含量为人奶的4倍，磷含量是人奶的8倍，另外，山羊奶的维生素含量大部分比人奶都高，维生素C是人奶的5倍，硫胺素是人奶的3倍，核黄素也是人奶的3倍，维生素D的含量比人奶高出1/2还多。
因此，羊奶比牛奶消化快易吸收，特别有利于老人及儿童食用。在国际营养学界，羊奶素有“奶中之王”的美誉。传统中医认为，山羊或绵羊泌出的乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。
李时珍在《本草
