先天性胆道闭锁不可以吃卤肉。原因说明:在患有先天性胆道闭锁的情况下不可以吃卤肉的,患有先天性胆道闭锁的情况下适宜清淡容易消化的饮食,禁忌辛辣刺激性的食物及油腻的食物。
卤肉比较油腻又不容易被消化的食物,是不适合先天性胆道闭锁的患者食用。