肺炎可以吃山药。如果患有肺炎的话,患者一般来说是可以适当吃一点山药的,山药,性平味甘,是中医“上品”之药,具有补肺、健脾作用,能益肾填精,山药粘液少数人接触会过敏发痒,处理时尽量避免直接接触,发痒可以用酱油涂抹一下,尽量不要抓挠,熟食是基本没有问题的。