糖尿病患者可以多吃蔬菜,例如苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、南瓜可降低血糖。以低糖,低淀粉的食物或者粗粮作为糖尿病最佳首选食物。
主食可以吃五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。