慢性萎缩性胃炎不可以吃酸菜。酸菜是腌制品,不利健康。饮食给予易消化营养丰富,予低脂、低盐、高维生素、高蛋白,高纤维食物,多吃鱼类、大豆制品、牛奶、莲子百合、新鲜水果及蔬菜等食物,营养机体,食物宜温热细软。
忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。心情舒畅促进胃液分泌。