病人宜吃煮熟的花生不宜吃生的,因为煮熟的更利于影响物质的吸收消化。生花生可能经过长时间存放会感染黄曲霉素,黄曲霉素是一种致癌物。
所以,如果要生吃,一定要注意花生的新鲜程度。另外就是高温可以把黄曲霉素破坏掉,所以更适合煮熟吃。患者是可以吃花生的,是一种特别需要营养的皮肤病,因为所产生的鳞屑会出现大量掉落的现象,而这种现象会让患者出现营养不良、贫血等症状,而花生又属于坚果的一种,营养价值非常高,所以,你平时多吃一些坚果还是很有必要的,同时,建议你在生活中也应养成良好的生活习惯,预防一切未知因素,加强体质锻炼,提高自我认识,合理膳食,对皮肤进行有规律的调整,有助于病情的稳定性。