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患者提问

山药煮着吃去皮吗

我妈血糖有点高,她听说朋友说吃山药好,营养价值高又能帮助降血糖,一下子买了很多山药。我们家以前没吃过山药,因为我听说吃了以后会拉肚子,不知道是不是因为没去皮。都说水果、蔬菜的皮营养价值比较丰富,山药是带皮吃营养好还是不带皮吃好?而且山药应该淀粉含量很高吧,血糖高能吃吗?想寻求一下帮助。
提问时间:2020-03-29 12:04
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