狼疮性肾炎可以吃土豆。狼疮性肾炎患者应该多吃富含维生素B的食物包括谷类、肝脏、土豆、绿叶蔬菜等;狼疮性肾炎是指系统性红斑狼疮合并双肾不同病理类型的免疫性损害,同时伴有明显肾脏损害临床表现的一种疾病。
其发病与免疫复合物形成、免疫细胞和细胞因子等免疫异常有关。除SLE全身表现外,临床主要表现为血尿、蛋白尿、肾功能不全等。