您好,根据您的描述,您是做过肛瘘的手术,肛瘘俗称瘘疮,做过这种手术后,饮食主要是避免辛辣刺激饮食,避免饮酒,而芋头不属于上述禁忌,所以是可以吃的,,您好,如果您是做过肛瘘或者痔疮手术,而现在可以正常的进食和排便的话,是可以吃芋头的,不必担心,希望我的回答能帮到您。