脓毒症可以吃花甲。适当补充蛋白质,如瘦猪肉、鸭、鹅和鹌鹑等。海带、紫菜、木耳多食。豆制品、粗粮可多吃。少吃盐腌、火烤、变质,纯热量食物,如肥肉、蛋糕、冰淇淋或汽水、辣酱、咖啡等。
花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白的食品。