五个原则:低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食低热量:控制饮食的量,旨在达到和维持理想体重。所谓理想体重通常是以“体重指数”表示。
其计算公式为:体重指数=体重(公斤)/身高(米)2,其理想值为22。体重超过理想体重之10%表示过重,超过理想体重之20%表示肥胖。
对于体型肥胖的高血糖患者,通常是每周降低体重0.51公斤合适。