预防肝病的食物方法有什么

不要三餐只吃水果，而不吃其它食物，或者是“低糖饮食”──高蛋白、低碳水化合物的饮食组合，不均衡的饮食增加肝脏负担。

肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。

均衡的饮食组合应该是60～70%的碳水化合物(例如米饭、面食，20～30%的蛋白质(例如肉类、豆类，10～20%的多元不饱和脂肪(例如植物油。