你好,应该说是可以的,这样的配伍未违反中医中药中的十八反十九畏。指导意见我炖排骨时放牛奶,确实酥烂很多,但没炖过牛肉首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好;
2.先用开水漂一下,去掉脏东西;3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下;4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖