胆总管结石不宜多吃韭菜。韭菜具有一定的刺激性,建议少吃!该病患者关于饮食可以从下面几个方面来进行参考。
1.宜多食各种新鲜水果、蔬菜,及低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
2.少吃刺激的辛香料,碳酸饮料,酒精等促进胃液分泌的食品,胃液会刺激胆囊收缩,增加结石的发生。
3.限制脂肪饮食。要限制含丰富动物性脂肪的蛋,奶油,牛油,肝,鱼卵类等食物。
4.禁食易产生气体的食物,如:马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等。
5.饮食宜清淡,多吃蔬菜,水果,养成饮食定时定量的习惯,切忌高糖、多脂饮食及油炸、燥热动火之品