天麻是一种兰科植物天麻的块茎。有消风止痉、平肝潜阳、祛风通络之功效。常用于治疗口眼歪斜、中风偏瘫、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、神经衰弱、帕金森病等。
与乌鸡同用,性平,味甘,有滋阴清热解毒,补肝益肾,健脾止泻之功效。天麻炖乌鸡是一种生活中常用到的食疗药膳。不但可治头昏目眩,还可养颜美容,补血益气,滋阴化痰。
提高机体的免疫能力和抵抗力。尤其适用于脾胃虚弱、肝肾不足、体虚及产褥期的人。而慢性疾病、高血压、血脂偏高、肥胖者、湿热体质者不宜食用。