人参酒有安神,健脾补肺,益气生津,大补人体元气的功效,还能增强大脑皮层兴奋过程中的强度和灵活性,有强壮的作用,使身体对多种致病因子的抵抗力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并且还能降低血糖,抗毒抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力,酒是一种植物发酵饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养份,而且人参还有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,所以说人参酒有非常好的功效。